トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる

登録番号	15649
受理年月	2024/02
著者名	うの　たかし宇野　隆史
書名・巻次	トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる
出版社名	にっけいＢＰにほんけいざいしんぶんしゅっぱん日経BP日本経済新聞出版
概　略	人気居酒屋を生み続けてきた著者が繁盛店作りのノウハウをエピソードを交えて分かりやすく語る。店の立地選び、メニュー作り、接客の極意を明かす。
出版年月	2023/12
版　型	15
頁　数	291ページ
価　格	800円
分類番号	673.97
保管場所	B
ＩＳＢＮ	978-4-296-11945-5
備　考	購入
貸出状況

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タイトル	トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる
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